大马国饮拉茶
拉茶是马来西亚人民所独创,并且是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。在马来西亚不论是在像吉隆坡这样大都市中的豪华宾酒肆,还是在偏远集镇大街小巷的“嘛嘛档”内,都可喝到味道鲜美的拉茶。所谓马来西亚拉茶,实际上是一种用特殊工艺制作成的奶茶,具有浓郁的南洋风情。
拉茶表演已成为马来西亚国粹,而正宗马来西亚“国饮”拉茶,由精选上品红茶精心浸泡之茶汤混和预先酿制好的炼乳反复“拉”制而成,茶香与奶香兼备、香滑爽口,完全不含反式脂肪和胆固醇,到马来西亚旅游的人无人不会饮此一杯。
巴雅玫瑰奶 (女士专用)
巴雅并非马来西亚的旅游胜地巴雅岛,而是金马仑一个玫瑰花匠的名字,他为博得红颜的欢心,采用麦芽、糯米、玫瑰花及优质泉水精心熬造调制而成的健康饮品,其口感香糯化渣,甜而不腻。
其实中国民间早有用玫瑰花蕾加红粮熬膏的人体调理秘方,服用后可以起到补血养气,滋养容颜的作用。巴雅玫瑰奶经过特殊调制,如长期饮用有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜、消除色素沉着等作用,倍受现代女士的青睐。
吉打白咖啡
吉打是古代马来王国的发祥地,马来西亚皇室饮用的白咖啡更是闻名于世界。白咖啡克服了传统黑咖啡含脂肪、胆固醇、及各种添加剂等副作用大的弊端,采用名贵的精选咖啡豆,不加焦糖低温烘焙而成,完全不参杂其他成分,保留了咖啡原有的香味,同时去除了高温炭烤所产生的焦苦与酸涩味,香醇且不伤肠胃,糖尿病、心脏病、胆固醇病、高血压、肥胖病等病人都可以饮用。
吉打白咖啡的咖啡因含量非常低,符合了现代人健康瘦身的要求,并且匀醇可口,纯正香浓,酽而不腻,爽神舒心,冰冻或冷却后口感不变差不变酸,既有西方咖啡的韵味,又有东方的精巧。
糊涂茶 (主食茶)
糊涂茶原名“三生茶”,由中国引入马来西亚,距今已有两千多年历史,是一种源远流长的民间饮品,因茶如糊状,故而被当地华人称为糊涂茶。
糊涂茶入口糥而不粘,以口味醇香,营养丰富而著称。一般用大米、花生芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,从它配制的原料中可看到其药理功能,主要体现在化淤除湿、清热解毒、清凉解暑等方面。其主要成份中,茶能提神祛邪,清火明目;姜能理脾解表,去湿发汗;米仁能健脾润肺,和胃止火,而且还可做为主食饮用。
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